KURSE / DINNER

In regelmässigen Abständen veranstalten wir Kochkurse. Für private Sondertermine ab 4-6 Personen schreibt uns gerne an! 


VOM FELD UND WIESE KOCHKURS

27.SEPTEMBER | 16:00 bis ca 20:30

Plätze für je 109€ können verbindlich via Mail fragmadamelulu@gmail.com (mit Name,Tel.Nr) oder über Instagram reserviert werden. Anzahlung erforderlich.

Lena zeigt dir, wie vielseitig pflanzliche Küche zur Ernte sein kann, wie man gewohntes wie Kichererbsen, Quinoa, Kartoffeln, Tomaten und Chilies und co außergewöhnlich zubereiten kann, was man alles preppen kann, nachhaltiges, intuitives und leckeres Kochen steht im Vordergrund. ZeroWaste wie immer! Hübsch soll es außerdem auch sein, schnell gehen und geschmacksexplosiv!

Wir werden gemeinsam ein abwechslungsreiches Menü aus besten regionalen Zutaten kochen und viele Happen im FamilyStyle zum Teilen am Tisch servieren.

Wir durchforsten unsere Gewürzregale, gehen auf Unverträglichkeiten ein und verköstigen die Spezialitäten bei einem schönen Naturwein oder Bier an einer gedeckten Tafel.

in der düsteren Jahreszeit, die perfekten, lehrreichen und Hauptsache leckere Stunden zusammen.

max. 6 Plätze verfügbar

ERNTEDANK HERBST KOCHKURS

18.OKTOBER 2024 | 16:00 bis ca 20:30

Plätze für je 109€ können verbindlich via Mail fragmadamelulu@gmail.com (mit Name,Tel.Nr) oder über Instagram reserviert werden. Anzahlung erforderlich.

Wir besorgen saisonales Gemüse, legen Einiges ein, fermentieren Joghurt und oder Getränke und kochen aus dem diversem Herbst Gemüse intuitiv und ZeroWaste ein köstliches Menü samt vieler Happen, die im FamilyStyle zum Teilen am Tisch serviert werden.

Leicht genug zum Nachkochen und spannend genug um sich überraschen zu lassen.

Ihr durchforstet unsere Gewürzregale mit Allerlei Spannendem und Niegesehenen! Anschließend verköstigen wir gemeinsam die Spezialitäten in Begleitung eines Naturweins, Bier oder alkoholfreien Drinks wie Kombucha an einer gedeckten Tafel.

max. 6 Plätze verfügbar


TÖPFERKURS

NEUE TERMINE STEHEN AUS. Meldet euch bei Interesse, ab 4 Personen geht es los!

Plätze für je 130€ inkl Material und das fertig gebrannte Geschirr, welches später abgeholt werden muss , können verbindlich via Mail fragmadamelulu@gmail.com oder IG (mit Name,Tel.Nr) reserviert werden.

Der gesamte Betrag muss via Paypal im Voraus bezahlt werden. Bei einer Absage werden 70% von uns erstattet.

Die liebe Margitta von der Töpferei „Ton & Töne“ stellt seit vier Jahren das wunderschöne gegräserte Geschirr für unseren Zwilling, das Speiselokal Botanica her. Wir veranstalteten Töpfermärkte zusammen und jetzt lädt sie zum Workshop an!

Zusammen Töpfert ihr an zwei Tagen (Tag 1: Töpfern, Tag 2: Glasieren/Malen). Es können Schüsseln oder Becher, Tassen, Karaffen, Teller, Stövchen für sich oder als Geschenkt getöpfert werden. Margitta erklärt alle Einzelheiten und worauf es ankommt, es ist nämlich eine verflixte Kunst, wir haben den Kurs auch schon mal mitgemacht!